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自社精米した国産米を使用し、日本の伝統的な発酵技術に習い、米と米麹のみから丁寧に醸造しています。米のもつ甘味とうま味を引き出し、香り豊かに仕上げました。 まろやかな酸味とほのかな甘味は、食材の美味しさを引き立てます。 日本の豊かな食・発酵文化、美しい自然環境に育まれ醸造された米酢です。 ●1箱は6本入りです。 レシピ検索はこちら